Las reuniones con los amigos o familia comienzan con un buen aperitivo. Ya sea en el menú de restaurante o en casa las entradas no deben de faltar. Estos son platillos con porciones pequeñas para abrir el petito. Por lo menos en los restaurantes no hay muchas entradas dulces, pero nunca digas nunca tal vez existe por ahí algún establecimiento con este tipo de entradas.

Lo más común es que sean platos colocados en el centro y son para compartir. Esa decisión ya es individual y si pides tu entrada favorita y no quieres compartir no te juzgo. Sin más que decir te compartimos algunas de las entradas más pedidas en los restaurantes.      

Guacamole

Esta receta mexicana es un clásico de las entradas. Aguacate molido, chile, jitomate, cebolla y limón son los ingredientes de esta mezcla. Comúnmente se sirve directo en un molcajete, acompañado de totopos. No solo es de los favoritos en México, también en Estados Unidos. Especialmente en la época del super bowl.

Alitas

Piezas de pollo doraditas acompañadas de tu salsa favorita, ¿hay mejor forma de abrir el apetito? Podría apostar unas alitas buffalo a que en cualquier menú de restaurantes-bar vas a encontrar este plato entre sus entradas. Vamos a incluir su variante de boneless dentro de esta categoría. 

guacamole en molcajete

Nachos

Otra invención mexicana presente en la lista. Trocitos de tortilla de maíz fritos, con queso y jalapeños son la composición de los nachos. Esta permitido agregar otros ingredientes cómo: frijoles, cachitos de carne, pico de gallo o guacamole. Puede parecer demasiado, en lo personal te recomiendo agregar un poco de pastor a tus nachos, después me lo agradecerás.

Dedos de queso

Queso empanizado y frito. No tendría que mencionar nada más, porque tan solo hablar de queso derretido hace que se le haga agua la boca a muchos. Estos dedos o palitos de queso son acompañados de aderezo ranch o salsa de tomate, apios y zanahorias. Dedos de queso + aderezo ranch= combinación ganadora

Ensalada

Si buscas empezar con una comida más sana esta claro que la opción ideal es una ensalada. Hay una perfecta para cada persona. Con fruta o sin fruta mi recomendación sería pedir la que tenga queso de cabra. No hay nada que no se pueda mejorar con ese queso.

No dejes de pedir una o dos entradas la próxima vez que visites un restaurante, estas opciones también son muy buenas para una tarde de cervezas. Cuéntanos en los comentarios cuál es tu entrada favorita.

dedos de queso